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Ecco una donna che è sempre a cavallo. In tutti i sensi! Al primo sguardo può apparire esile e minuta, ma basta scambiarci due parole per capire quanto sia forte e determinata. Eppure, dire che Beatrix Tschurtschenthaler sia una persona con i piedi ben piantati per terra sarebbe poco appropriato: di fatto, è sempre seduta in groppa a uno dei suoi adorati norici. Già da bambina amava i cavalli. Non quelli di zucchero che decoravano le magnifiche torte elaborate da suo padre nella pasticceria di famiglia. Fu chiaro da subito che la piccola peste non avrebbe preso posto davanti al forno. Quando aveva un momento libero, Beatrix lo trascorreva nel maso di “Kroma Peppe” con i suoi migliori amici, i cavalli di razza norica. E con il figlio del padrone, Robert, che più tardi sarebbe diventato suo marito. Oggi, i “Kroma” offrono lezioni di equitazione, tranquille gite in carrozza e rilassanti passeggiate in slitta per la pittoresca Val Fiscalina fino al Rifugio Fondo Valle. La loro offerta sprona a rallentare il ritmo, ad accantonare lo stress e la frenesia della vita quotidiana. Una proposta vincente, come aveva intuito a suo tempo il suocero di Beatrix mostrando il fiuto tipico dei pionieri del turismo. Quando nel 1989 la Val Fiscalina fu dichiarata parco naturale, l’intagliatore di legno ebbe l’idea di attaccare i suoi forti animali da lavoro a slitte e carrozze per organizzare romantiche gite a cavallo. Orme che la cavallerizza di Sesto ha deciso di seguire…